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農(nóng)產(chǎn)品應該選擇什么樣的冷藏庫?

發(fā)布時間:2021-05-20  責任編輯:深圳市卓冷機電設備有限公司

相信大家都都了解,不同的物品儲藏需要選擇不同的冷藏庫,那么農(nóng)產(chǎn)品冷藏應該選擇什么樣的冷藏庫呢?一起來和卓冷看看吧!冷藏庫,是制冷設備的一種。冷藏庫是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。
常用冷庫種類:庫容在1000噸以上為大型庫,100~1000噸為中型庫,小于100噸的為小型庫,產(chǎn)地農(nóng)村最適宜建10~100噸的小型庫,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮最低溫度–2℃,屬高溫庫;而水產(chǎn)、肉食類保鮮溫度在–18℃以下,是低溫庫。

農(nóng)村產(chǎn)地建10噸~20噸的小型冷庫最合適。小冷庫投資2~4萬元左右(不包括庫房土建部分),小冷庫單元容量小,容易控制,出入庫方便,一種產(chǎn)品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩(wěn)定,耗電少,自動化程度高,就像家用空調(diào)和冰箱那樣容易管理。多個小冷庫在一起還可以形成小冷庫群,可以保鮮更多產(chǎn)品和品種,根據(jù)不同保鮮溫度可實現(xiàn)任意分別控制。靈活性、可操作性、自動化程度、節(jié)能效果、經(jīng)濟效果好于中、大型冷庫,小冷庫群的總投資與同等規(guī)模的大、中型冷庫相近。
理想的溫度指標,不同品種、立地條件等都有一定差異,長期貯藏、短期貯藏、貯藏前期和后期也有不同的要求,一般都需要通過保鮮試驗最后確定。

深圳市卓冷機電設備有限公司是集研發(fā)、設計、制造、銷售,安裝為一體的綜合性公司,專業(yè)生產(chǎn)冷凍和空調(diào)設備及安裝。經(jīng)過十三年的發(fā)展,公司從無到有,從小到大,已經(jīng)具備雄厚的制冷技術、并擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)線和檢測設備,以生產(chǎn)高質(zhì)量的冷凍空調(diào)設備和完善的售后服務贏得了國內(nèi)廣大客戶和經(jīng)銷商的信賴。

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